Um couvert atrevido por pessoa

1 prato principal à escolha por pessoa entre - Rotolo a nossa torta de massa fresca gratinada com espinafres e ricota;Tortellini da Dona envolto em molho de cogumelos frescos e natas;A nossa carbonara;Esparguete guloso com bacon, cogumelos frescos, molho Napoli e picante;Tagliatelle alla Diana com camarão e molho de caril picante;Risoto de lombo;Risoto de camarões e companhia;Risoto de cogumelos vários com azeite de trufas;Risoto de espargos com tomate seco;Risoto de pato com pêssego;Robalinho grelhado com arroz de coentros; Lombinho de salmão grelhado com salteado de manga e três pimentos;Peito de pato flamejado em molho de laranja e vinho do Porto;A nossa Picanha;Bifes atrevidos

1 sobremesa à escolha da montra por pessoa; Bebidas: um jarro de sangria branca ou tinta para cada 2 pessoas (1L) ou 1 bebida por pessoa à escolha entre:água, refrigerante e cerveja; 1 café por pessoa